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基本的に、写真と短いコメント。
はじめて入ったラーメン屋さんにて。 お店の名前を冠したラーメンは豚骨醤油味で、ちょっとこってり気味。 半チャーハンは普通。餃子は美味しかった。 PR 
餃子おいしそ
こんばんわ m(. .m ~
明日あたり餃子にしようかなぁ。 小麦粉と片栗粉、ひきにくとニラと生姜と…きゃべつ？（ぐるる（はらへり 
【2008/04/22 01:01】
NAME[Cno]
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餃子は
Cさん、やほ～♪
使うひき肉は、豚のひき肉だよ～^^ 他は、キャベツ。それに、お葱やみじんぎりにした土生姜、にらを入れるのにゃ～！ 塩をふったキャベツのみじんぎりをちょっとそのまま置いといて、水分をだすんだよー。 ほいで、水気を絞ったキャベツと豚ひき肉をあわせて塩コショウ、よく練り混ぜてお葱・土生姜・ニラ、下味にゴマ油やお酒・醤油なんかを入れてさらにもう少し混ぜるんだよぉ。 それを餃子の皮で包んで焼くのにゃ! 焼く時の最後、蒸らしながら焼く時に、水に薄力粉を少し混ぜたものを使うと、焼き上がりにパリッとした羽ができるのにゃ～^^ (ふふふ、cooさんのミスコメント、削除しておいたよ～!)
【2008/04/22 11:31】
NAME[わらわら]
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プロフィール
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新条暖（わらわら）
性別：
女性
職業：
かりかり、ふにふに、かたかた
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ぽわわーんってすること
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